セレクション・ハーフ 375ml

Sélection half セレクション・ハーフ 375㎖ Brut　(辛口）375㎖　 シャルドネ（30％） ピノノワール（30％） ムニエ（40％）　 Dosage: 8g /ℓ ★インターナショナルワインチャレンジ2016にて 銅メダルを受賞。 ★ゴーミョーガイド3年連続表彰。 （2015・2016・2018） ★★輝きのある中程度のイエロー。きめ細やかな泡立ち。レッドカラント、オレンジピール、イースト、オレンジの花、ほのかにローストヘイゼルナッツ。ミネラルが心地よく、果実味豊かでバランスがとても良い。フレッシュながら長い余韻を引きます。

セレクション　750ml

Sélection セレクション Brut　(辛口）750㎖　 シャルドネ（30％） ピノノワール（30％） ムニエ（40％）　 Dosage: 8g /ℓ ★インターナショナルワインチャレンジ2016にて 銅メダルを受賞。 ★ゴーミョーガイド3年連続表彰。 （2015・2016・2018） ★★輝きのある中程度のイエロー。きめ細やかな泡立ち。レッドカラント、オレンジピール、イースト、オレンジの花、ほのかにローストヘイゼルナッツ。ミネラルが心地よく、果実味豊かでバランスがとても良い。フレッシュながら長い余韻を引きます。

エクストラ・ブリュット

Extra Brut エクストラ・ブリュット 極辛口　750㎖　 シャルドネ（30％） ピノノワール（30％） ムニエ（40％） Dosage: 4g /ℓ ５代続くキャステル・リエバの知識と経験の縮図とも言われ、【忘れられない味】と高く評価されています。 ★★輝きのある中程度のイエロー。きめ細かな泡立ち。フレッシュな洋梨、イースト、ミネラルが香り、余韻はドライですが、ムニエ由来の華やかな果実味が際立ちます。

ロゼ

Rosé ロゼ Brut（辛口） 750㎖　 シャルドネ（30％） ピノノワール（30％） ムニエ（40％） Dosage: 8g /ℓ 自家製コトー・シャンプノワ（非発泡性ワイン）の赤ワイン（ムニエ）を6％ブレンドしています。 ドライなロゼです。 ★★オレンジ色がかったサーモンピンクで輝きがあり、きめ細やかな泡立ち。成熟した赤い果実、オレンジピール、イースト、オレンジの花が香り、果実味、酸、ミネラルが心地よく融合。クリーミーな口あたりと共に、余韻が長く続きます。ドライなロゼです。

キャルトドール Brut

Carte d’Or Brut キャルトドール ブリュット(辛口) 750㎖　 Dosage: 8g /ℓ ムニエ（80% ）ピノノワール（20%） キャルトドールは、キャステル・リエバのテロワール（ぶどう畑の性格）を最もよく表していると言われています。 「d’Or」はフランス語で「黄金の」を意味します。 Brut（辛口）とDemi-sec（甘口）があり、食前酒として、また洗練されたディナーを通してワインとしてお食事とのマリアージュをお楽しみいただけるシャンパーニュです。 ★★輝きのあるやや濃いイエロー。きめ細やかな泡立ち。イースト、花の蜜、白い花、黄りんごが香り、果実味がとても豊かです。

キャルトドール Demi-sec

Carte d’Or Demi-sec キャルトドール ドゥミセック Demi-séc（甘口) 750㎖　 Dosage: 20g /ℓ ムニエ（80% ）ピノノワール（20%） キャルトドールは、キャステル・リエバのテロワール（ぶどう畑の性格）を最もよく表していると言われています。 「d’Or」はフランス語で「黄金の」を意味します。 Brut（辛口）とDemi-sec（甘口）があり、食前酒として、また洗練されたディナーを通してワインとしてお食事とのマリアージュをお楽しみいただけるシャンパーニュです。 ★★輝きのあるやや濃いイエロー。きめ細かな泡立ち。イースト、蜜リンゴ、黄色い花、黄桃が香り、クリーミーでほのかな甘みと酸のバランスが良く、芳醇で華やかな味わい。

ヴァンサン　750ml

Vincent ヴァンサン　 〜プレステージ 〜 Brut（辛口）　750ml シャルドネ（90%）　ピノノワール（10%） 　 Dosage : 7g /ℓ ★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016にて「銀メダル」受賞。 先代の功績をたたえ命名。王冠のひときわ輝く宝石のような存在です。 1950年代のラベルを復刻。 ★★輝きのある澄んだレモンイエロー。非常にきめ細やかで持続性のある泡立ち。レモンピール、青りんご、白い花、ミネラル、酵母など、複雑な香りが楽しめます。繊細でミネラリー。果実味は緻密。エレガントな余韻が長く続きます。

セシル　

Cécile セシル Brut（辛口）750ml　 ムニエ（100%） Dosage : 7g /ℓ ★サクラ・アワード2019「ダブル・ゴールド」 ★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016で「Medal Commended」（推奨酒）。 ★国際ソムリエ協会の公式パートナー「Sommeliers International 2016」に掲載され、2013年世界最優秀ソムリエのパオロ・バッソ氏が、アスパラガスやダークチョコレート、ソフトな白カビのチーズとのマリアージュを薦めています。 「女性への敬意と賛美」を表すピンクのリボンと豊満なボトル・カーブが印象的です。 　ヴァレドラマルヌの良質なムニエで作られたブラン・ド・ノアール。セシル専用の畑から収穫したぶどうで、単一年度のみで作られています。果汁の最も良いところだけを選んで醸造れています。ムニエ種の最上級のエレガンスをお楽しみください。 また「セシル」という愛らしい名称は、メゾンのマダムの名前にちなみ命名されました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★★ほんのりグリ色を帯びた中程度のイエロー。フラワーノート、ブリオッシュ、スグリや木苺などの赤系果実が香り、微かにスパイシー。豊潤な果実味。酸は伸びやかで、全体的に丸みがあり、優しい味わいです。

ルネ・マルセル

René Marcel　ルネ・マルセル Brut　(辛口）750ml　 ピノノワール（80%）　シャルドネ（20%）　 Dosage　: 7g /ℓ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ゴーミョー・ガイドで3年連続表彰（2015・2016・2017）。 ★国際ソムリエ協会の公式パートナー「Sommeliers International 2016」で絶賛。2013年世界最優秀のパオロ・バッソ氏が、アスバラガスやダークショコラ、ソフトな白カビのチーズとのマリアージュを薦めています。 「ルネ」はダヴィッド氏の祖父の名で「マルセル」はマダム・セシルの祖父の名。両家の歴史と伝統から生まれたシャンパーニュであり、まさに結婚や家族の象徴といえます。 ピノノワールはルネが植え、シャルドネはマルセルが植えたぶどうの木から収穫した最も良質のものを使っています。樹齢45歳以上であることがこのシャンパーニュの味わいの特徴。 ★★黄金色がかった輝きのあるイエロー。きめ細やかで持続性のある泡立ち。喉ごしが滑らかで、ふくよかな味わい。ブリオッシュ、白桃、オレンジジャム、ポプリ、ローストアーモンド、微かにシナモンが香ります。骨格があり、酸、ミネラルも豊富で、熟成ポテンシャルが感じられます。

ルネ・マルセル・ロゼ

René Marcel Rosé ルネ・マルセル・ロゼ Brut（辛口）　 750ml 　 ピノノワール（80%） シャルドネ（20%） Dosage: 7g /ℓ 自家製コトーシャンプノワ（非発泡性ワイン）の赤ワイン（ムニエ）を6～7％配合。「ルネ」はダヴィッド氏の祖父の名で「マルセル」はマダム・セシルの祖父の名。両家の歴史と伝統から生まれたシャンパーニュであり、まさに結婚や家族の象徴といえます。 ピノノワールはルネが植え、シャルドネはマルセルが植えたぶどうの木から収穫した最も良質のものを使っています。樹齢45歳以上であることがこのシャンパーニュの味わいの特徴。 ★★輝きのあるローズピンク。きめ細やかで持続性のある泡立ち。木苺、ストロベリー、アセロラ、オレンジジャム、ポプリ、ミネラル、ローストアーモンド、赤系果実の心地よい果実味に凛とした酸がよりそい、ミネラリーな余韻が長く続きます。

ミレジム2014 Millésime 2014

シャンパーニュ・キャステル・リエバの 【ミレジム2012】に次ぐ二つ目のミレジム。 喜びを花束にしたような 明朗で快活なシャンパーニュです。 シャルドネ60% 、ムニエ40% ドザージュ:7g/ℓ アロマ：シトラスフルーツ、ライムの花、ローズ フニッシュ：アーモンド、ローストヘーゼルナッツ

ミレジム 2012

Millésime 2012 ミレジム2012 アジア最大級のワインチャレンジ『サクラアワード2019』で、サクラアワード始まって以来の四冠を達成。 ・ダブルゴール ・天ぷらに合うワイン ・寿司に合うワイン ・寄せ鍋に合うワイン Brut(辛口) 750ml シャルドネ60％・ムニエ40％。　　　　　 Dosage:7g / ℓ 2012年は冬の寒さが厳しく霜の被害もありましたが、ヴェレゾン（着色期）から晴天に恵まれ、小粒ですが良質のぶどうが採れました。この年に良いヴィンテージができるのは「良いメゾンの証」と言われます。 まろやかで細やかな泡立ち。柑橘系、グレープフルーツ、白桃、豊かなブリオッシュの熟成香。長い余韻が至福へと誘います。 キース・ヘリング氏のストリートアートからインスピレーションを受け、マダム・セシルのアイデアを元にデザインされました。キャステル・リエバのミレジムコレクションの「はじまり」を記念して、独創的にドレスアップしました。

ラタフィア

Ratafia Champenois ラタフィア・シャンプノワ 700ml シャルドネ100%、一番絞り果汁使用。 樽で10年熟成。 砂糖 無添加。 内容量:700ml 、アルコール度:18度。 非発泡性甘口ワイン。 搾ったままの葡萄果汁にマール(葡萄の搾糟からつくる蒸留酒・ブランデー)を添加し、発酵を止めたワイン。 発酵を止めたことで、葡萄の糖分が残り、葡萄そのものの優しい甘さを楽しむことができます。 シャルドネ100%、しかも10年熟成したラタフィアは、探しても滅多に出会えない大変貴重な代物です。

ヴァンサン・マグナム 1500ml (箱付)

Vincent Magnum ヴァンサン・マグナム Brut（辛口）1500ml 箱付 シャルドネ（90%）　ピノノワール（10%） 　 Dosage : 7g /ℓ ★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016にて「銀メダル」受賞。 Magnumならでの熟成感、 存分に美味しさをご堪能ください。 先代の功績をたたえ命名。王冠のひときわ輝く宝石のような存在です。 1950年代のラベルを復刻。 ★★輝きのある澄んだレモンイエロー。非常にきめ細やかで持続性のある泡立ち。レモンピール、青りんご、白い花、ミネラル、酵母など、複雑な香りが楽しめます。繊細でミネラリー。果実味は緻密。エレガントな余韻が長く続きます。

シャンパン・ストッパー

キャステル・リエバのロゴ付きストッパー ※※※シャンパーニュの発送と合わせて、ご注文ください。単品での発送不可※※※ しっかりと密閉します。 スタイリッシュなフォルムが人気です!! ※お買い上げシャンパーニュのお荷物に同梱いたします（ストッパーのみの販売はしておりません）。

包装紙(ホワイト系)

ご贈答の際、一本入りの紙箱(LOGOなし)や 木箱(LOGO焼印)をお包みします。