René Marcel Rosé ルネ・マルセル・ロゼ

Champagne Casters Liébart
René Marcel Rosé
ルネ・マルセル・ロゼ

Brut(辛口)  750ml  
ピノノワール(80%) シャルドネ(20%) Dosage: 7g /ℓ
自家製コトーシャンプノワ(非発泡性ワイン)の赤ワイン(ムニエ)を6~7%配合。「ルネ」はダヴィッド氏の祖父の名で「マルセル」はマダム・セシルの祖父の名。両家の歴史と伝統から生まれたシャンパーニュであり、まさに結婚や家族の象徴といえます。
ピノノワールはルネが植え、シャルドネはマルセルが植えたぶどうの木から収穫した最も良質のものを使っています。樹齢45歳以上であることがこのシャンパーニュの味わいの特徴。

★★輝きのあるローズピンク。きめ細やかで持続性のある泡立ち。木苺、ストロベリー、アセロラ、オレンジジャム、ポプリ、ミネラル、ローストアーモンド、赤系果実の心地よい果実味に凛とした酸がよりそい、ミネラリーな余韻が長く続きます。

¥ 22,000

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